Foça'da kahve hakkında sıkça merak edilen birkaç şey. Birincisi: laptop ile oturulur mu? Büyük çoğunlukta evet, küçük bir azınlıkta hayır. Mekanın laptop politikası vitrinde yazmaz ama girer girmez hissedilir — masalarda bilgisayar varsa, sen de oturabilirsin. Yoksa konsept başka, lavabodan kalkıp devam et. Hafta sonu kalabalık saatlerde büyük kafeler "laptop kullanımı limit" koyabilir, bu durumda kapıda yazılıdır.

İkincisi: vegan/laktozsuz seçenek var mı? Yaklaşık 12 kafe arasında badem sütü ve yulaf sütü standart hale geldi, soya sütü daha az yaygın. Yani süt hassasiyetin varsa zorlanmazsın. Sade vegan tatlı meselesinde ise oran düşer, sayıca azınlık mekan ciddi anlamda vegan tatlı sunuyor. Tatlı için önceden Instagram menüsüne bakmak işini görür.

Üçüncüsü: sabah erken açık olan kafe ne kadar var? Çok erken saatlerde açık olan mekan oranı çok düşük, neredeyse hiç. Foça'da kahve kültürü erken kalkan yalnız çalışana değil, geç kalkan rahat müşteriye göre kurulu. Erken kahve istiyorsan ya zincir mağazaları (varsa) ya da otelin lobi kafesi alternatif.

Dördüncüsü: rezervasyon mümkün mü? Hayır, kafelerde rezervasyon genel olarak kabul edilmez. Hafta sonu prime time'da masa bulmak isteyenler için tek strateji: ya öğleden önce gelmek, ya öğleden sonranın ilerleyen saatlerinde dönmek. Arada kalan saat dilimi tıka basa dolu.

Beşincisi: çocuk dostu mu? Karışık. Büyük açık kafeler evet, küçük boutique yerler ise pratik olarak hayır — masalar dar, sandalyeler kırılgan, ses seviyesi sessizliğe ayarlı. Çocukla gidiyorsan, açık alana yatırım yap. Foça'da bahçeli kafeler genelde çocuk gürültüsünü olağan kabul ediyor.